¿Te gustaría ser Poseidón por una noche?

Dubai, Emiratos Árabes Unidos – Restaurante Al Mahara, Burj al Arab

Imagina entrar en una joya arquitectónica de siete estrellas, descender bajo el nivel del mar y encontrar un cilindro de cristal envolvente donde los peces danzan para ti mientras disfrutas de langostas imperiales y ostras perlíferas. No es un sueño, es Al Mahara, el restaurante submarino del icónico Burj al Arab. Aquí, no solo se come: se flota en una fantasía marina, rodeado de lujo, silencio y aguas del Golfo.

Cena entre las nubes… literalmente

Dinner in the Sky – En el cielo de cualquier ciudad del mundo

Si te gusta comer con vistas, imagina hacerlo colgado a 50 metros de altura, suspendido por una grúa, con los pies colgando y una copa de champán entre los dedos. Dinner in the Sky no es un restaurante, es una levitación culinaria que recorre el mundo: París, Dubái, Las Vegas, Ciudad de México. Solo 22 comensales, un chef estrella y un menú celestial.

Comer al borde del abismo

China – Fangweng Restaurant, acantilado sobre el río Yangtsé

¿Un restaurante en una cueva a cientos de metros del suelo, con vistas a suicidas del bungee jumping y eco de poemas milenarios? Bienvenido al Fangweng Restaurant, en el distrito de Yiling. Entrar aquí es desafiar la gravedad, cenar en un templo excavado en roca y sentir que el suelo puede desaparecer bajo tus pies… mientras saboreas un pato laqueado o unos fideos humeantes.

Cuando el vértigo se sirve como primer plato. Fangweng, la cena más extrema del planeta.

¿Te atreves a cenar en el baño?

Taiwán – Modern Toilet Restaurant

Sillas-inodoro, lavabos como ensaladeras, platos servidos en mini WC. No es una pesadilla surrealista: es Modern Toilet, la cadena de restaurantes donde la escatología es arte y la comida se sirve con sentido del humor… y buen sabor. ¿Helado con forma de excremento? Por supuesto. ¿Baños dorados como tronos reales? También.

El ejército del sushi

Tailandia – Hajime Robot Restaurant

Luces, tambores, samuráis… y ningún humano a la vista. En el Hajime Restaurant de Bangkok, los camareros son androides con armadura. Sirven, bailan, recogen platos y posan para selfies con los clientes. Aquí, la experiencia no es solo la comida: es sentirte dentro de un anime futurista mientras comes tempura como un emperador del mañana.

El sushi te lo trae un robot samurái. ¿Algo más para su mesa, señor?

Alta cocina para los peludos de la casa

EE. UU. – TrueFoodForDogs, Newport Beach, California

¿Tu perro se merece un festín digno de chef Michelin? En TrueFoodForDogs, Fido es el protagonista absoluto: filetes de res con zanahorias, bacalao al vapor con calabaza, y hasta pasta integral con pavo. Todo apto para humanos, por si tú también quieres probar. Clases de cocina para dueños, «Yappy Hour» mensual y eventos gourmet donde los collares brillan más que los relojes.

Aquí los humanos son los invitados, y los perros, los gourmets.