Durante la mayor parte de su vida, Kiersten Brown vivió en California, donde un estilo de vida acelerado y ocupado era la norma. Pero cuando surgió la oportunidad de mudarse a Jaén, una ciudad menos conocida en la región de Andalucía en España, dudó. A diferencia de sus vecinos más famosos, como Granada y Sevilla, Jaén no es un destino turístico muy concurrido. Sin embargo, después de cinco años viviendo allí, Kiersten ha descubierto que una vida más tranquila y sencilla es mucho más satisfactoria.

Un sueño californiano que ya no es: ¿por qué Kiersten decidió irse?

Tras años en California, Kiersten sintió un deseo creciente de explorar el mundo. En 2017, se mudó a Panamá para enseñar inglés, una experiencia que le dio una nueva perspectiva sobre la vida. Mientras tanto, sus amigos en California avanzaban en sus carreras, se casaban y comenzaban a tener familias. Cuando regresó a los 30 años, ya no se sentía conectada con la vida que había dejado atrás.

Sintiendo que no encajaba y sin saber qué hacer con su futuro, Kiersten finalmente tomó la decisión de dejar California para siempre.

Reconstruyendo una vida en España: pruebas y triunfos

Al principio, Kiersten trabajó como profesora de inglés, pero el salario bajo—unos 700 euros ($730) al mes—y los pagos irregulares hicieron que fuera difícil mantener una vida estable. Decidida a quedarse en España, solicitó una visa de autónomo (freelance) para trabajar como escritora. El proceso fue complejo e implicó la elaboración de un plan de negocio, trámites legales tanto en España como en EE. UU. y una entrevista, todo en español.

El sistema tributario de España también fue un desafío. Mientras que los trabajadores autónomos en EE. UU. pagan un 15.3% fijo en impuestos, el sistema español es progresivo y varía entre el 19% y el 47%, lo que significa que sus contribuciones aumentan conforme crece su ingreso. Sin embargo, la asequibilidad de Jaén ayuda a compensar estos costos.

Kiersten ahora gasta mucho menos que en California: paga $417 de alquiler, mientras que en EE. UU. pagaba más de $1,100. Además, al no tener coche, ahorra cerca de $500 al mes. Incluso la compra de alimentos le cuesta unos $100 menos al mes.

Cómo España ayudó a Kiersten a redescubrir sus pasiones

La libertad financiera que Kiersten ha logrado le permite perseguir pasiones que antes no podía costear. Toma clases de Flamenco y de baile latino, disfruta de música en vivo y pasa los fines de semana haciendo senderismo o compartiendo paella casera con amigos.

La vida social también se ha vuelto más accesible. Un brunch sencillo con amigos cuesta solo 6 euros ($7), lo que lo convierte en una tradición fácil de disfrutar semanalmente, algo que en California era un lujo ocasional. A pesar del tamaño pequeño de Jaén, la ciudad está llena de eventos culturales, desde ferias hasta actuaciones en vivo en la calle. Y si Kiersten alguna vez desea la energía de una ciudad más grande, lugares como Granada o Madrid están a un corto viaje de distancia.

Superando desafíos: una nueva vida, nuevas lecciones

Por supuesto, adaptarse no ha sido sin desafíos. La variedad de acentos españoles ha sido algo difícil de ajustar, y las opciones vegetarianas son más limitadas. Sin embargo, Kiersten no tiene arrepentimientos acerca de su decisión. Su visa actual tiene una duración de dos años, y planea renovarla cuando llegue el momento.

Regresar a EE. UU. ya no está en los planes de Kiersten. Ha construido una vida en España con sentido, y por primera vez, se siente realmente feliz.

¿Te imaginas llegar a los 90 años sin cáncer, sin enfermedades cardíacas ni demencia? No es ciencia ficción. Es ciencia dura. Y según el prestigioso cardiólogo Eric Topol, tú también podrías lograrlo… sin depender de una genética privilegiada.

Topol, uno de los científicos más influyentes del mundo, ha pasado casi 20 años estudiando a los llamados Super Agers: personas que han superado los 80 sin desarrollar las enfermedades crónicas más temidas del envejecimiento. ¿Su hallazgo más sorprendente? No tienen nada especial en su ADN. La clave está en el estilo de vida… y en la tecnología.

En su nuevo libro, Super Agers: Un enfoque basado en la evidencia para la longevidad, el doctor revela qué prácticas —respaldadas por la ciencia— marcan la diferencia: desde cómo entrenar tu cuerpo y cerebro, hasta qué comer, cómo dormir y qué tecnologías usar para adelantarte a las enfermedades.

¡El trío de la eterna juventud! El científico que desafía al tiempo revela sus secretos

Topol no lo duda ni un segundo: el ejercicio es la pastilla milagrosa del siglo XXI, y lo mejor de todo es que no cuesta un céntimo. «Yo mismo era un adicto al cardio, es el vicio de todo cardiólogo», confiesa este gurú de la longevidad. «Pero cuando descubrí el poder de combinar fuerza, equilibrio y resistencia… ¡mi cuerpo rejuveneció 20 años!». Su filosofía es clara: si no estás sudando, no estás transformando tu cuerpo. Y lo mejor: olvídate de costosos gimnasios. Caminatas explosivas, escaleras como si te persiguiera el demonio, bandas elásticas y el simple hecho de mantener el equilibrio sobre un pie pueden ser tu fórmula mágica.

¡Descubrimiento impactante! Dormir no es descansar, es un detox VIP para tu cerebro

Topol hizo un descubrimiento que lo dejó boquiabierto: mientras duermes, tu cerebro se convierte en una planta de reciclaje de élite. El sistema glinfático -ese «camión de la basura» cerebral que trabaja en turno de noche- fue su revelación. «Reorganicé mi vida entera alrededor del sueño: lo que como, cuándo bebo, cada minuto de mi horario… y los resultados son BRUTALES». Ahora duerme como un bebé, y su cerebro le devuelve el favor con intereses compuestos.

Dieta: el arma secreta contra el envejecimiento (y los «alienígenas» en tu plato)

«Los ultraprocesados no son comida, son invasores extraterrestres», sentencia Topol con humor pero sin piedad. Su menú antiedad parece sacado de un laboratorio de élite: plantas como escudo, pescado como arma secreta y legumbres como soldados de asalto. «Las proteínas son necesarias, pero 90 gramos diarios son tu dosis perfecta – ni un gramo más!». Y remata con un disparo certero: «Olvídate de modas sin ciencia… ¡la verdadera dieta antiedad está más probada que el teorema de Pitágoras!».

Vitaminas, alcohol y estrés: ¿ángeles o demonios?

¿Y los suplementos? Topol no se anda con rodeos: “Si no tienes deficiencias reales, son una pérdida de dinero. Y algunos pueden ser peligrosos”. El alcohol, con moderación extrema: máximo 7 copas semanales. Y si te altera el sueño, mejor ni eso.

Para gestionar el estrés y cuidar la salud mental, Topol recurre a dos estrategias sencillas y potentes: ejercicio diario y contacto con la naturaleza. Paseos al aire libre, caminatas, respirar… “La receta verde funciona”, asegura.

El futuro de la longevidad ya está aquí

Pero lo más impactante, innovador y absolutamente revolucionario es cómo la medicina está volviendo el tiempo atrás para detectar enfermedades cuando aún son solo fantasmas en nuestro cuerpo. Gracias a tecnologías de otro mundo como los relojes biológicos de órganos (que miden el envejecimiento real de cada parte de tu cuerpo), los mapas completos del sistema inmunológico (tu ejército interno descifrado) y los análisis genéticos de última generación, muy pronto podremos saber qué órgano nos está traicionando… ¡y cómo salvarlo a tiempo!

Topol, que a sus 71 años está más activo que nunca, ya está un paso adelante: cuando descubrió que sus genes lo predisponían a enfermedades coronarias, declaró la guerra al colesterol LDL y lo redujo drásticamente. Pero no se detiene ahí: ahora quiere mapear su «inmunoma» completo, analizar cada biomarcador y anticiparse al envejecimiento como nunca antes se había logrado.

«Estamos al borde de una nueva era médica», anuncia con emoción. «Por primera vez en la historia, podremos detener el cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardíacas… ¡antes de que nazcan!».

Y tú, ¿estás listo para convertirte en un Super Ager?